Nuestra historia
Cest Locazz nació en 2019 como un documento compartido entre tres amigos que se cansaron de las mismas sugerencias genéricas para salir. Empezamos con rutas de tapeo en dos distritos y hoy coordinamos a una red de editores locales que recorren la ciudad cada semana.
2019 · El origen
Distribuimos doscientos folletos fotocopiados en cafeterías del centro. Cada ruta incluía horarios reales, precios orientativos y el nombre del camarero que recomendaba el plato estrella. La acogida superó cualquier previsión.
2021 · La red de editores
Incorporamos colaboradores que viven en cada zona y conocen los mercados, las salas pequeñas y los talleres artesanos. La clave fue dejar de escribir sobre los barrios y empezar a escribir con quienes los habitan.
2023 · Formato digital
Lanzamos la agenda mensual con eventos verificados por el equipo. Cada cita pasa por una doble comprobación: llamamos al organizador y visitamos el espacio antes de publicar. Sin copiar notas de prensa.
En 2022 rechazamos la publicidad de una gran cadena de restauración porque sus condiciones impedían mencionar alternativas locales en la misma sección. Preferimos mantener la independencia editorial aunque eso significara reducir ingresos durante varios meses.
Esa decisión consolidó nuestra relación con pequeños productores y hosteleros, que hoy nos envían sus novedades antes de anunciarlas al público. La confianza se convirtió en nuestro principal activo.
Ningún local se publica sin una visita real del equipo. Comprobamos accesibilidad, precios y trato al cliente.
Las recomendaciones no se negocian. Los lectores confían en que cada artículo responde a un criterio honesto.
Revisamos cada guía cada seis meses. Los horarios cambian, los menús evolucionan y los espacios cierran o se transforman.
+120
locales visitados y verificados por el equipo editorial
14
barrios con guías propias actualizadas cada temporada
40+
entrevistas publicadas a productores, artesanos y hosteleros
Quiénes somos
Cest Locazz nació en 2019 como un cuaderno compartido entre tres amigas que se cansaron de las mismas recomendaciones genéricas. Empezamos con una hoja de cálculo de bares de tapeo y una cuenta de correo donde los vecinos enviaban sus descubrimientos. Hoy seguimos siendo independientes, sin anunciantes que condicionen nuestras críticas y con la misma obsesión: que cada plan que recomendamos funcione de verdad.
Trabajamos para quien quiere salir el viernes sin discutir media hora sobre dónde ir. Para la pareja que busca una exposición tranquila un domingo por la mañana. Para el grupo de amigos que prefiere un concierto en una sala con alma antes que una macrofiesta. Nuestros editores viven en los barrios sobre los que escriben y comprueban cada horario, cada acceso y cada precio antes de publicar.
Cada local, mercado o sala se visita de incógnito. Pagamos la cuenta y escribimos lo que encontramos, con sus luces y sus sombras.
Horarios contrastados, accesibilidad comprobada y presupuestos orientativos. Si un local cierra los lunes, lo decimos antes de que hagas el viaje.
Damos voz a artesanos, hosteleros y productores que no tienen presupuesto para publicidad pero sí oficio y una buena historia que contar.
Escribimos para el vecino, no para el turista que pasa una vez. Nuestras rutas funcionan si las repites con amigos o en familia.
Reunimos propuestas de los lectores, contrastamos la actualidad de cada barrio y salimos a campo con libreta y cámara. Un artículo puede llevar tres visitas al mismo local antes de publicarse.
El correo de la redacción está abierto a sugerencias, avisos de cierres y descubrimientos. Muchas de nuestras mejores rutas han salido de un mensaje de alguien que conoce su barrio mejor que nosotros.
Nuestra redacción es un café con mesa reservada en Camino Aitana, 1, 84º C, 76892, Las Macías. Escríbenos a info@cestlocazz.com o llámanos al +34 973-02-9149.
Nuestra trayectoria
Desde el primer número impreso en una imprenta del barrio hasta la edición digital que lees hoy, cada etapa ha respondido a una misma pregunta: qué planes merecen realmente la pena cerca de casa. Este es el recorrido de la revista, con sus fechas y sus hitos.
Marzo 2019
Arrancamos con una tirada de 500 ejemplares repartidos en cafeterías y librerías del centro. Doce páginas con rutas de tapeo, una entrevista a una quesera artesana y la agenda de exposiciones del trimestre.
Septiembre 2020
La pandemia nos empujó a digitalizar la agenda. Publicamos el primer calendario interactivo con eventos al aire libre y planes para hacer en pequeños grupos. La audiencia mensual superó las diez mil visitas.
Junio 2022
Estrenamos una serie de entrevistas a pequeños productores, artesanos y hosteleros que abastecen los mercados de la ciudad. El primer perfil, dedicado a un viticultor de la sierra, fue el más leído del año.
Febrero 2024
Incorporamos a cuatro colaboradores que viven en distintos distritos y conocen de primera mano la oferta de su zona. Desde entonces, cada recomendación incluye verificación de horarios, accesibilidad y presupuesto real.
Octubre 2025
Volvemos al papel con una edición anual de 96 páginas que recopila las mejores rutas, mercados y conciertos del año. Se distribuye en los mismos establecimientos que nos vieron nacer.